Le magasin, pôle agricole - Association ARCAUX

Pôle agricole

Depuis 2015, ARCAUX a fait le choix de réunir les exploitations fruitières et maraîchères pour former un unique atelier, celui du pôle agricole.

Notre production fruitière et maraîchère se qualifie de production soucieuse du développement durable et de la préservation des ressources naturelles. La gestion de l’eau par des gouttes à gouttes ou l’utilisation exclusive d’engrais organique et non chimique en sont le parfait exemple. Cet engagement passe aussi par la préservation des auxiliaires de vie des vergers comme les abeilles et autres coccinelles.

L’ensemble des récoltes fruits et légumes sont commercialisés auprès des grossistes, de cuisine centrale, par l’intermédiaire de commerce locale et au sein du magasin de l’ESAT Le Panier ARCAUX.

Notre production

Fruitière

- 10 variétés de pommes ( jonagored, jonagold, golden,boskoop, melrose, elstar, cox orange,reine des reinettes, reinette grise du canada, idared)
- 3 variétés de poires (conférences, william rouge, comice)
- Fruits rouges (framboises, cassis, groseilles et fraises)
- Cidre traditionnel
- Jus de fruits maison
- Confitures maison

Maraîchère

- Légumes traditionnels de saison (Poireaux, carottes, salades, céleri, betteraves cuites ou crues…)
- Légumes anciens
- Fleurs annuelles et bisannuelles
- Sapins de noël

Nos moyens

1 verger de 4.5 hectares

2 chambres froides de conservations des fruits

1 laboratoire de transformation

1 potager de 2 hectares

8 serres froides

2 serres chauffées

Notre équipe

L’équipe production fruitière et maraichère est composée de :

21 travailleurs en situation de handicap

2 moniteurs d’ateliers diplômés

1 chauffeur livreur et préparateur de commandes

Magasin le Panier Arcaux

Acheter des produits directement au producteur au sein même de l’exploitation !

Telle est la philosophie du « Panier Arcaux». Ce point de vente, implanté au cœur du parc du Château de Bois-Himont, vous propose des fruits et légumes cultivés par les travailleurs de l’ESAT sur les 7 hectares de notre exploitation maraîchère et fruitière .

Plus que des produits du jour, vous trouverez au « Panier Arcaux» des produits de l’heure ! En effet, les légumes et autres salades sont cueillis quasiment à la demande, au fur et à mesure des ventes. Vous avez ainsi la garantie d’acheter des produits de toute première fraîcheur.

Nos prestations et tarifs

Le Panier Arcaux vous propose des produits transformés issus de sa production, une grande variété de pommes et de poires, des légumes de saison du jardin et chaque été, ses fruits rouges.

Notre magasin vous fera également découvrir de nombreux autres délicieux produits, issus d’ESAT partenaires ( chocolat, tapenade, piperade, fois gras, bière…).

Nos horaires

Nous vous accueillons :

Le lundi de 13h30 à 17h15

Du mardi au vendredi de 9h30 à 17h15

Samedi de 9h30 à 13h30

Notre engagement

Cultiver et récolter avec le souci et le respect de la terre et de la nature

Comment ?

- en limitant l’utilisation de produits chimiques
- en diminuant la consommation d’eau
- en minimisant toute forme de pollution
- en sensibilisant les travailleurs de l’ESAT à la protection de l’environnement et au développement durable.