Atelier cuisine au SAVS : réalisation d’un pique-nique maison pour une dégustation au bord de mer
Ce projet “éducatif” a été organisé au sein du SAVS et l’implication des 7 participants en a favorisé sa réussite.
L’atelier cuisine a permis :
- De faire découvrir aux bénéficiaires de nouvelles recettes à base de fruits et légumes de saison.
- De créer du lien et et l’entraide entre les participantes.
- De donner envie aux participantes de refaire ces recettes chez elles.
- D’utiliser des produits du magasin d’Arcaux …
Les recettes réalisées et dégustées vous seront proposées en fin d’article !
Pour les gourmets : A vos fourneaux !!!!
La sortie à la Mer pour 3 euros :
Le Département a mis en place des bus allant à la mer : le choix de notre destination s’est fait sur St Valery en Caux où nous sommes arrivés directement sur le port.
Au programme, dégustation du Pique-Nique sur les galets, balade sur les quais, port et centre ville, puis petit café en terrasse avant de partir.
Cette journée a permis de :
- découvrir cette possibilité d’aller à la Mer pour éventuellement le refaire seul ou en groupe ?
- donner les repères suffisants pour que les bénéficiaires aient envie de le refaire sans être accompagnés.
- changer d’air / faire une “coupure” avec la semaine de travail.
Suite à la mise en place de ce projet, un échange s’est fait avec les participants. Voici un retour de leurs avis, ressentis …Quelques questions posées : Que gardez vous de cette journée ? Quelles recettes avez-vous le plus apprécié ? …
Leurs réponses littéralement :
Magali : “prendre l’air ça m’a fait du bien ” On pourrait l’année prochaine aller à Fécamp ou à Veules les roses”
Fabrice: “c’était sympa. À refaire” “J’ai préféré les recettes salées ,car le cake à la carotte, c’est un peu bizarre”
Albert : “J’ai aimé me balader au bord de la mer, je me souviens bien de la quiche et du cake à la carotte aussi, mais c’est un peu trop spécial pour moi”
Thérèse : “J’aimerai avoir les recettes, on pourra les avoir quand ?” “quand on refera de la cuisine ?”
Certains ont insisté et souhaitaient vous faire partager leurs recettes car tous les ont appréciées.
Nous vous proposons donc de les découvrir via ces liens :
Les mets réalisés :
- Tourte poireaux saumon : Notre conseil en plus : faire revenir les poireaux avec du vin blanc
- Cake courgettes chorizo comté
- Cake carotte orange noisette et noix
- Moelleux à la rhubarbe.
BON APPÉTIT À VOUS !
